そのままいただくだけではなく、加工品でも楽しむことができる北大東の新鮮な海の幸。 取れたてのサワラや、マグロの貴重な「ワタ」を秘伝のタレで漬け込んだ南蛮漬けも 鮮度の良さに定評がある、北大東の名産の1つ。 食事の一品としてはもちろん、お酒のおつまみにも最適。 さかな市場（北大東村水産組合）や、JAおきなわ北大東支店で購入可能なので、お土産にしても喜ばれそう。
